נתחיל את הסיור במסגד סידנא עלי הממוקם מדרום לגן הלאומי אפולוניה-ארסוף. במסגד שוכן קברו של עלי בן־עולים אשר נהרג במאה ה־13 לספירה במהלך הקרבות בין הצבא המוסלמי לצלבנים. נצעד על טיילת המצוק מהמסגד לעבר המבצר הצלבני העתיק אפולוניה, הנישא על צוק מעל הים. נערוך סיור עומק במבצר הצלבני בהדרכת הארכיאולוג חגי יוחנן, מנהל שותף של המשלחת הארכיאולוגית לאפולוניה. נסייר בין החומות, על מגדל העוז ובחלקיו השונים של המבצר הצלבני. בנוסף נראה את סימני ההרס והשריפה הקשים משנת 1265 לספירה – השנה בה נערך הקרב המכריע בין מגני המבצר הצלבנים לאויביהם הממלוכים, קרב בו ידם של הממלוכים הייתה על העליונה.