סיור עומק להיכרות עם יפו העתיקה בהדרכת שמעון גת. נראה את האתרים שאינם זוכים לביקור קבוצות התיירים הרבות הפוקדות את יפו ונכיר את הסיפורים והדמויות ההיסטוריות אשר עיצבו את העיר ונתנו לה את אופייה. החלק הראשון של הסיור יתמקד באתרים אשר נבנו מחוץ לחומותיה של יפו ובהם: הגימנסיה העברית, השוק היווני וחאן מנולי. החלק השני של הסיור יתמקד באתרים אשר נבנו בתוך תוואי החומות ההיסטורי של יפו. נצעד בסמטאות הציוריות של יפו העתיקה, נשמע על כיבוש נפוליאון ועל השפעותיו ההיסטוריות. נראה אתרים שונים בהם: הסביל, כנסיית פטרוס הקדוש, חצר העולים, השער המצרי ובית העולים.