נופי ארץ ישראל במאה ה-י"ט

אריאל 34

35.00 

והחקלאות הערבית המסורתית

במלאי

תיאור

ערך: אלי שילר
128 עמ’, כריכה רכה, 1984

החוברת עוסקת בחקלאות הערבית המסורתית בארץ ישראל כפי שהיא באה לידי ביטוי במאה הי ט. חקלאות מסורתית זו שייכת כיום לנחלת העבר, ושרידיה הולכים ונעלמים לנגד עינינו.
חקלאות מסורתית זו אינה זרה לישוב היהודי. היא זורה אור על אורחות החיים של תושבי הארץ מימים ימימה, כשההתיישבות היהודית בראשיתה עשתה שימוש בכליה ובשיטותיה. בנוסף, זכתה החקלאות הערבית להתעניינות רבה יחסית בספרות המחקר ובתאור עולי הרגל, שראו בחקלאות הפרימיטיבית השתמרות של אורחות חיים ומסורות מקראיות.

תוכן העניינים :

החקלאות הערבית המסורתית / שלמה אילן
– הכפר הערבי
החברה הכפרית; המשטר והשפעתו על המשק החקלאי
– החקלאות המסורתית ומקורות הקיום במשק הערבי
– מבנה הכפר והבית הערבי
– כלי העבודה בכפר הערבי
– הגידולים המסורתיים
החיטה; השעורה; הדורה; גידולי קטניות
– צמחי תעשיה
הכותנה; הטבק; השומשום; פשתן וקנבוס
– גידולי שלחין
– מטעי בעל
הזית במשק הערבי; גידול הגפן; התאנה
– מטעי שלחן
גידול ההדרים
– חיות הבית
הגמל; הבקר; הבקר השחור – התאו; החמור; הסוס; הפרד; הצאן
– היער בארץ ישראל במאה הי”ט
– דת מקומית כגורם בשימור הנוף – העץ הקדוש
– הנוודות ואופייה
– השפעת הבדואים על נוף הארץ במאה הי”ט
– הרועה הכפרי
– מערכת המיסוי בתקופה העות’מאנית והשפעתה על החקלאות
– הבעלות על הקרקע

הנוף התרבותי של ארץ ישראל במאה הי”ט (לפי חנה מרגלית)
– מראה הארץ לאזוריה
השרון; עמק יזרעאל; עמק החולה; אזור ההר: הרי יהודה וירושלים; השומרון; הגליל
– נספח: ביצות עמק יזרעאל
– ערי ארץ ישראל במאה הי”ט / אלי שילר
חברון; בית לחם; ירושלים; יריחו; שכם; בית שאן; טבריה; נצרת; צפת; עכו; חיפה; יפו; רמלה; לוד; באר-שבע