סיור בהדרכת הארכיאולוג חגי יוחנן, מנהל שותף של המשלחת הארכיאולוגית לאפולוניה. נשמע סיפורים מאחורי הקלעים בעקבות עבודת הארכיאולוגים במבצר, גילוי הממצאים המרתקים ועד תהליכי שימור המבצר והנגשתו למבקרים.

נסייר במבצר הצלבני הממוקם על צוק מרשים מעל הים התיכון. נראה את מערך הביצורים המרשימים, הכולל את החפיר, החומות ומגדל העוז. בנוסף נראה את סימני ההרס והשריפה הקשים משנת 1265 לספירה – השנה שבה נערך הקרב המכריע בין מגני המבצר הצלבנים לאויביהם הממלוכים – קרב שבו ידם של הממלוכים הייתה על העליונה.

לאחר מכן נצעד לאורך טיילת המצוק, ממבצר אפולוניה ועד למסגד סידנא עלי. נערוך ביקור במסגד בו שוכן קברו של עלי בן־עולים אשר נהרג במאה ה־13 לספירה במהלך הקרבות בין הצבא המוסלמי לצלבנים.